Давайте поговорим о еде, вернее о том, как фотографировать еду, чтобы она выглядела действительно привлекательно и аппетитно. Особенно важно сделать хорошие фотографии блюд, если Вы снимаете иллюстрированное меню кафе или ресторана. Но если Вы начинающий гурман-фотограф, который только-только освоил начальный курс фотографии, то ошибки и неудачные попытки сделать эффектное фото бифштекса – простительны.
Хорошее освещение
При фотосессии такого плана важно обращать внимание на освещение, тем более, если это Ваша первая попытка запечатлеть вкуснейшие блюда в их аппетитном совершенстве. Для этого, первую свою фотосессию, на которой Вы планируете сделать фотографии блюд, начните в полуденное время. Именно в этот период в кафе или ресторанчике можно «словить» самое подходящее освещение.
Также можно начать снимать еду и вовсе на улице, вынеся свою модель-торт, или молочный коктейль на естественный свет, который поспособствует более качественному уровню снимка. Не забудьте о том, что, как утверждают педагоги школы фотографии, съемка при идеальном ярком освещении предлагает учесть два важных момента:
- настройка выдержки (она должна быть максимально быстрой);
- настройка диафрагмы (максимально маленькая).
Слабое освещение
Если Вы решились попробовать сделать фотографии блюд при недостаточном освещении, которое характерно для вечерних заведений, то учитывайте некоторые особенности такого рода съемок. Наведите фокус на основной объект, то есть тарелку с деликатесом. Задний фон должен получиться размытым (при помощи минимального значения диафрагмы).
При использовании вспышки, постарайтесь приглушить ее яркость. Вместо этого лучше использовать более открытую диафрагму. Так фото будет выглядеть естественным и правдоподобным. В противном случае, можно получить излишний блеск и размытость.
Также, делая фотографии блюд при любом свете, используйте штатив, если, конечно, Вам не лень всякий раз брать его с собой в ресторан. А самым неленивым фото-гурманам, рекомендуем также прихватить с собой дополнительный прибор освещения, чтобы получить качественные аппетитные снимки. Тот же, кто поленится таскать с собой множество дополнительного оборудования, для дополнительного освещения может применить свечи, стоящие на столике, либо торшер (в зависимости от того, что Вам попалось под руку). Но если Вы хотите стать настоящим мастером ресторанного фото, то Вам придется всегда быть при полной амуниции и ходить в рестораны не покушать, а поработать. Зато и оплачивается такая профессиональная работа заказчиками весьма недурно! Вкусной съемки!
