Ваш город:
Санкт-Петербург?
Да, всё верно
Выбрать другой
Скрыть поиск
Для перехода в WhatsApp оставьте телефон
Отправляя заявку, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.
Главная / Кулинарная школа / Профессия Шеф-кондитер
живое общение офлайн

Профессия Шеф-кондитер в Санкт-Петербурге

Готовьте десерты любой сложности: от капкейков до RAW-тортов и начните карьеру шеф-кондитера
одним платежом:
47700
28600
4800 ₽/мес.
скидка 40% до 27 Мая
Беспроцентная рассрочка
Беспроцентная рассрочка.
Рассрочка предоставляется по сроку - от 3 до 9 месяцев в зависимости от кол-во занятий. Оплачивай обучение комфортными платежами без переплат. Более подробную информацию по рассрочке уточняйте у менеджеров
оставить заявку
3

курса в профессии

7

недель обучения

120

академических часов

Программа обучения

Блоки курса
1

Кондитеры

icon
4

практических занятия

содержание и инструменты

Изучите

  • 1.

    Организация работы кондитера

  • 2.

    Подбор инвентаря и продуктов

  • 3.

    Хранение и заготовка сырья

  • 4.

    Приготовление торта и капкейков

  • 5.

    Приготовление трайфлов и чизкейка

  • 6.

    Выпечка имбирных пряников

  • 7.

    Техника приготовления леденцов

  • 8.

    Украшение изделий

Освоите

Торт “Красный бархат”

Трайфлы и чизкейк

Декор изделий

Имбирные пряники

2

Повышение квалификации кондитеров

icon
10

практических занятий

содержание и инструменты

Изучите

  • 1.

    Приготовление кейк-попсов и эскимо

  • 2.

    Макаруны и меренговый рулет

  • 3.

    Приготовление заварного теста

  • 4.

    Современная архитектура десерта: муссовый торт и пирожные

  • 5.

    Приготовление двухъярусного торта

  • 6.

    Сборка двухъярусного торта

  • 7.

    Украшение двухъярусного торта

  • 8.

    Создание кэнди-бара

Освоите

Двухъярусный торт

Кейк-попсы и эскимо

Муссовые изделия

Кэнди-бар

3

Raw-десерты

icon
4

практических занятия

содержание и инструменты

Изучите

  • 1.

    Заготовка сырья для сыроедческих десертов

  • 2.

    Приготовление сыроедческих конфет, шоколада и брауни

  • 3.

    Способы готовки торта без молочки, яиц и муки

  • 4.

    Банановое мороженое с миндалем

  • 5.

    Полезная шоколадная глазурь и арахисовое печенье

  • 6.

    Приготовление raw-батончиков сникерс

  • 7.

    Технология приготовления грушевого тарта

Освоите

Сыроедческие десерты

Шоколад и брауни

Торт с манго и маракуйей

Грушевый тарт

Офлайн-курс

  • Очное обучение
  • Комфортное пространстводля обучения
  • Живое общение
  • Повышеннаямотивация учиться

-40%

Забронируйте обучение со скидкой до 27 мая

Стоимость в месяц
Беспроцентная рассрочка.
Рассрочка предоставляется по сроку - от 3 до 9 месяцев в зависимости от кол-во занятий. Оплачивай обучение комфортными платежами без переплат. Более подробную информацию по рассрочке уточняйте у менеджеров

4 800

Беспроцентная рассрочка

Полная стоимость

28 600

47 700 без скидки 40%

Нажимая кнопку вы даёте свое согласие на обработку ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности

Затраты на курс
окупятся мигом

Пройдя наш курс, ты сможешь зарабатывать фрилансом, более того, можно начать работать прямо во время обучения, окупить затраты и увеличить свой доход

Cредние расценки в нише

заказ RAW-торта от

4000

заказ пряников 100 шт.

20000

заработная плата кондитера от

50000

Наставники курса

Наставники курса – практикующие специалисты, которые будут помогать вам на каждом этапе от теории до практических заданий и проконсультируют при подготовке к созданию личного проекта.

Более 1000 специалистов-практиков,
которые помогут вам начать карьеру

Красноречивыйрейтинг

4,7
rating-logo
4,5
rating-logo
4,5
rating-logo
4,4
rating-logo

По техническим причинам рейтинг на сайте обновляется раз в квартал. Последнее обновление было 13 сентября 2021

Ваши итоги обучения

Вы обучитесь профессии:
Шеф-кондитер
Навыки после обучения:
  • Приготовление и декорирование тортов и капкейков
  • Приготовление трайфлов и имбирных пряников
  • Украшение изделий любой сложности
  • Создание муссовых десертов
  • Приготовление и сборка двухъярусного торта
  • Создание кэнди-бара
  • Приготовление полезных raw-десертов
Диплом, подтвержающий квалификацию
  • Навыки, полученные во время обучения, соответствуют проф. стандартам
  • По запросу выдается диплом международного образца, подтверждающий ваши навыки за границей
  • Успешным выпускникам выдается государственное удостоверение о повышении квалификации
Подробнее о документах

Лицензия

Государственная лицензия от министерства образования, предоставляющая право на образовательную деятельность.

Персональный сертификат

По итогам обучения на курсе вы получаете электронный персональный сертификат.

Диплом

Диплом выдается при прохождении комплексной программы обучения. Для получения диплома студенту необходимо пройти все занятия в программе без пропусков.

Курс рассчитан
на тех, кто:

Хочет стать кондитером
Вы освоите принцип приготовления популярных десертов и научитесь сочетать и заменять ингредиенты. Сможете готовить не только по рецепту, но и создавать собственные изделия и начать карьеру кондитера на фрилансе или в кондитерской.
Повышает квалификацию
Курс подойдет для тех, кто уже работает в кондитерской сфере и желает увеличить чек и повысить квалификацию благодаря освоению современных техник и новых рецептур.
Хочет делать десерты на заказ и повысить доход
Вы научитесь готовить популярные сыроедческие десерты из натуральных продуктов. Сможете расширить предлагаемый ассортимент и получить больше клиентов и прибыли.

Подход

11 летна рынке
вы обучаетесь попроверенным методикам
234курса
расширьте свои знаниявместе с нами
58 школв 5 странах
вы можете посмотретькак мы работаем
100 089учеников
вы уверены, что нашикурсы эффективны

Оставить заявку на обучение

Профессия Шеф-кондитер

  • Готовить и создавать декор для капкейков и тортов
  • Создавать сложные десерты и кэнди-бары для любого случая
  • Готовить полезные веганские RAW-десерты на заказ
Стоимость в месяц
Беспроцентная рассрочка.
Рассрочка предоставляется по сроку - от 3 до 9 месяцев в зависимости от кол-во занятий. Оплачивай обучение комфортными платежами без переплат. Более подробную информацию по рассрочке уточняйте у менеджеров
4 800 ₽
Беспроцентная рассрочка
Полная стоимость
28 600 ₽
47 700 без скидки 40%
Можно еще дешевле!
Мы расскажем, как получить налоговый вычет 13% за образование.
40%
до 27
Мая
Нажимая кнопку вы даёте свое согласие на обработку ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности
Если вы не хотите проходить полную программу курса, то любое из занятий можно пройти в формате индивидуального мастер-класса с преподавателем. Оставьте заявку и наши менеджеры проконсультируют вас.